Minyak dedak padi adalah sejenis minyak yang diperbuat daripada lapisan luar beras. Proses pengekstrakan melibatkan penyingkiran minyak daripada dedak dan kuman dan kemudian menapis dan menapis cecair yang tinggal.
Minyak jenis ini terkenal dengan kedua-dua rasa yang lembut dan titik asap yang tinggi, yang menjadikannya sesuai digunakan dalam kaedah memasak panas tinggi seperti menggoreng. Ia juga kadangkala ditambah kepada produk penjagaan kulit dan rambut semulajadi, berkat keupayaannya untuk menggalakkan pertumbuhan rambut dan menyokong penghidratan kulit. Walaupun ia digunakan di seluruh dunia, ia adalah perkara biasa dalam masakan dari kawasan seperti China, Jepun dan India.
Faedah Kesihatan
Mempunyai Titik Asap yang Tinggi
Sememangnya Bukan GMO
Sumber Lemak Tak Tepu Yang Baik
Menggalakkan Kesihatan Kulit
Menyokong Pertumbuhan Rambut
Mengurangkan Tahap Kolesterol
1. Mempunyai Titik Asap yang Tinggi
Salah satu faedah utama minyak ini ialah titik asapnya yang tinggi, yang jauh lebih tinggi daripada kebanyakan minyak masak lain pada 490 darjah Fahrenheit. Memilih minyak dengan titik asap yang tinggi adalah penting untuk kaedah memasak dengan haba tinggi, kerana ia menghalang pemecahan asid lemak. Ia juga melindungi daripada pembentukan radikal bebas, yang merupakan sebatian berbahaya yang menyebabkan kerosakan oksidatif pada sel dan menyumbang kepada penyakit kronik.
2. Secara semulajadi bukan GMO
Minyak sayuran seperti minyak kanola, minyak kacang soya dan minyak jagung selalunya diperoleh daripada tumbuhan yang diubah suai secara genetik. Ramai orang memilih untuk mengehadkan penggunaan organisma diubah suai secara genetik (GMO) kerana kebimbangan yang berkaitan dengan alahan dan rintangan antibiotik serta pelbagai potensi bahaya kesihatan lain yang dikaitkan dengan penggunaan GMO. Walau bagaimanapun, kerana minyak dedak padi secara semula jadi bukan GMO, ia boleh membantu meminimumkan kemungkinan masalah kesihatan yang berkaitan dengan GMO.
3. Sumber Lemak Tak Tepu Yang Baik
Adakah minyak dedak padi sihat? Selain mempunyai titik asap yang tinggi dan bukan GMO secara semula jadi, ia merupakan sumber lemak tak tepu tunggal yang hebat, yang merupakan sejenis lemak sihat yang mungkin bermanfaat melawan penyakit jantung. Selain itu, penyelidikan mencadangkan bahawa lemak tak jenuh tunggal juga boleh memberi kesan positif kepada aspek kesihatan yang lain juga, termasuk tahap tekanan darah dan metabolisme karbohidrat. Setiap sudu besar minyak dedak padi mengandungi kira-kira 14 gram lemak — 5 gram daripadanya adalah asid lemak tak tepu yang menyihatkan jantung.
4. Menggalakkan Kesihatan Kulit
Selain meningkatkan kesihatan dalaman, ramai orang juga menggunakan minyak dedak padi untuk kulit untuk menggalakkan penghidratan dan mengurangkan tanda-tanda penuaan. Banyak manfaat minyak dedak padi untuk kulit sebahagian besarnya disebabkan oleh kandungan asid lemak dan vitamin E, yang merupakan antioksidan yang membantu melindungi kulit daripada kerosakan dan menghalang pembentukan radikal bebas yang berbahaya. Atas sebab ini, minyak sering ditambah kepada serum kulit, sabun dan krim yang direka untuk memastikan kulit sihat dan licin.
5. Menyokong Pertumbuhan Rambut
Terima kasih kepada kandungan lemak yang sihat, salah satu faedah terbaik minyak dedak padi adalah keupayaannya untuk menyokong pertumbuhan rambut dan mengekalkan kesihatan rambut. Khususnya, ia merupakan sumber vitamin E yang hebat, yang telah terbukti meningkatkan pertumbuhan rambut bagi mereka yang mengalami keguguran rambut. Ia juga mengandungi asid lemak omega-6, yang boleh menggalakkan pertumbuhan rambut dengan meningkatkan percambahan folikel.
6. Mengurangkan Paras Kolesterol
Penyelidikan yang menjanjikan telah mendapati bahawa minyak dedak padi boleh mengurangkan tahap kolesterol untuk menyokong kesihatan jantung. Malah, ulasan 2016 yang diterbitkan dalam Penyelidikan Hormon dan Metabolik melaporkan bahawa penggunaan minyak menurunkan tahap kedua-dua jumlah dan kolesterol LDL yang tidak baik. Bukan itu sahaja, tetapi ia juga meningkatkan kolesterol HDL yang bermanfaat, walaupun kesan ini hanya ketara dalam m
Wendy
Tel:+8618779684759
Email:zx-wendy@jxzxbt.com
Whatsapp:+8618779684759
SQ:3428654534
Skype:+8618779684759
Masa siaran: 15 Ogos 2024