Apakah Oregano?

Oregano (Origanum vulgare) adalah herba yang'sa ahli keluarga pudina (Lamiaceae). Ia telah digunakan selama beribu-ribu tahun dalam ubat-ubatan rakyat untuk merawat sakit perut, aduan pernafasan dan jangkitan bakteria.

Daun oregano mempunyai aroma yang kuat dan sedikit pahit, rasa tanah. Rempah ini digunakan di Mesir kuno dan Greece untuk memperisakan daging, ikan dan sayur-sayuran.

Herba itu mendapat namanya dari orang Yunani, di mana“oregano”bermakna“Kegembiraan Gunung.”

Faedah

1. Kuasa Antioksidan

Oregano padat dengan antioksidan yang menggalakkan kesihatan, termasuk limonene, thymol, carvacrol dan terpinene. Malah, ia's salah satu makanan antioksidan teratas dengan skor kapasiti penyerapan radikal oksigen (ORAC) sebanyak 159,277. (Itu'tinggi!)

Terdapat banyak faedah makan makanan yang tinggi antioksidan. Mereka membantu memperlahankan kesan penuaan dengan mengurangkan kerosakan radikal bebas, yang boleh menyumbang kepada banyak masalah kesihatan dan penuaan pramatang.

Antioksidan memberi kesan positif kepada kulit, mata, jantung, otak dan sel anda juga.

Kajian tentang ekstrak oregano menunjukkan bahawa herba'Kesan antioksidan mungkin dikaitkan dengan carvacrol dan thymol, dua komponen yang mempunyai tujuan terapeutik dan pencegahan dalam perubatan rakyat.

2. Mempunyai Sifat Antibakteria

Beberapa kajian menunjukkan bahawa minyak oregano mempunyai kesan antibakteria terhadap pelbagai jenis bakteria. di sana's malah penyelidikan menyokong penggunaan minyak sebagai alternatif kepada antibiotik berbahaya untuk beberapa kebimbangan kesihatan.

Satu kajian mendapati bahawa minyak oregano mempunyai aktiviti antibakteria tertinggi terhadap E. coli, menunjukkan bahawa ekstrak boleh digunakan untuk menggalakkan kesihatan gastrousus dan mencegah keracunan makanan.

Apakah maksud ini tentang daun oregano yang anda tambahkan kepada sos pasta anda? Ia mengandungi dua sebatian penting, thymol dan carvacrol, yang membantu melawan jangkitan bakteria.

Yang berkata, menggunakan minyak pati yang lebih pekat jauh lebih berkesan untuk membunuh bakteria.

3. Mengurangkan Keradangan

Memasak dengan herba yang menggalakkan kesihatan ini, sama ada's kering atau segar, boleh membantu mengurangkan keradangan. Kajian tentang herba's minyak pati menunjukkan bahawa ia mengandungi ciri-ciri anti-radang yang kuat.

4. Melawan Jangkitan Viral

Carvacrol, salah satu komponen utama dalam oregano, telah terbukti mempunyai sifat antivirus. Ini membolehkan minyak oregano melambatkan perkembangan penyakit virus dan meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan.

 Sekali lagi, kajian ini menggunakan herba'minyak pati, yang jauh lebih pekat daripada memakan daun segar atau kering. Walau bagaimanapun, mereka menyerlahkan sebatian bermanfaat yang terdapat dalam tumbuhan.