page_banner

berita

Minyak kapur manis mengalahkan perosak

limau_penuh
Kulit dan pulpa sitrus adalah masalah sisa yang semakin meningkat dalam industri makanan dan di rumah. Walau bagaimanapun, terdapat potensi untuk mengekstrak sesuatu yang berguna daripadanya. Kerja dalam Jurnal Antarabangsa Alam Sekitar dan Pengurusan Sisa menerangkan kaedah penyulingan wap mudah yang menggunakan periuk tekanan domestik untuk mengekstrak minyak pati yang berguna daripada kulit limau manis (mosambi, Citrus limetta).

Sisa kulit mosambi boleh didapati dalam kuantiti yang banyak dari banyak kedai jus buah-buahan di sekitar negeri Delhi dan tempat lain dan tempat orang membuat jus di rumah mereka. Penyelidikan menunjukkan bagaimana minyak pati yang diekstrak ini mempunyai aktiviti antikulat, larvasida, racun serangga dan antimikrob dan seterusnya boleh mewakili sumber berguna produk murah untuk perlindungan tanaman, kawalan dan pembersihan perosak domestik dan banyak lagi.

Menggunakan aliran sisa daripada industri makanan sebagai sumber bahan mentah untuk industri lain semakin meningkat. Untuk menjadi benar-benar bermanfaat dari segi alam sekitar, bagaimanapun, pengekstrakan bahan berguna daripada sisa tersebut perlu mendekati neutraliti karbon dan sebahagian besarnya tidak mencemarkan dirinya sendiri. Ahli kimia Tripti Kumari dan Nandana Pal Chowdhury dari Universiti Delhi dan Ritika Chauhan dari Kolej Kejuruteraan Bharati Vidyapeeth di New Delhi, India, telah menggunakan penyulingan wap yang agak mesra alam diikuti dengan pengekstrakan pelarut dengan heksana untuk mengakses minyak pati daripada kulit mosambi. . "Kaedah pengekstrakan yang dilaporkan menghasilkan sisa sifar, cekap tenaga dan memberikan hasil yang baik," tulis pasukan itu.

Pasukan itu menunjukkan aktiviti antibakteria minyak pati yang diekstrak terhadap bakteria termasuk Bacillus subtilis dan Rhodococcus equi. Minyak yang sama juga menunjukkan aktiviti melawan strain kulat, seperti Aspergillus flavus dan Alternaria carthami. Ekstrak juga menunjukkan aktiviti maut terhadap larva nyamuk dan lipas. Para penyelidik mencadangkan bahawa disesuaikan dengan sewajarnya untuk menghalang keperluan untuk langkah pelarut organik, mungkin untuk membangunkan pendekatan domestik untuk membuat produk minyak pati tersebut daripada kulit sitrus di rumah. Ini akan, mereka mencadangkan, membawa sains pulang dan menyediakan alternatif yang berkesan kepada semburan dan produk yang dikilang mahal.


Masa siaran: Dis-03-2022