Sedikit Mengenai Bahan Itu Sendiri
Hazelnut berasal dari pokok Hazel (Corylus), dan juga dipanggil "cobnuts" atau "filbert nuts." Pokok ini berasal dari Hemisfera Utara, mempunyai daun bulat dengan tepi bergerigi, dan bunga kuning pucat atau merah yang sangat kecil yang mekar pada musim bunga.
Kacang itu sendiri tumbuh di atas pokok dalam sekam, kemudian gugur apabila masak, kira-kira 7-8 bulan selepas pendebungaan. Isirong boleh dimakan dalam pelbagai cara—mentah, dibakar, dicincang, dihiris, serbuk atau dikisar menjadi pes. Hazelnut digunakan untuk membuat praline, minuman keras Frangelico, mentega hazelnut, dan pes (seperti Nutella), dan sering ditambah kepada gula-gula dan truffle. Minyak juga digunakan untuk memasak.
Faedah Kesihatan Dalaman Hazelnut
Kacang secara amnya dianggap sihat kerana ia mengandungi gabungan lemak semulajadi yang sihat. Hazelnut, khususnya, adalah sumber protein yang baik, vitamin E dan B, dan sejenis lemak tak tepu mono yang dipanggil "asid oleik" yang dianggap membantu menurunkan paras kolesterol. Ia juga merupakan sumber serat pemakanan yang baik, yang boleh menggalakkan pencernaan yang sihat, dan menyampaikan kira-kira satu pertiga daripada keperluan harian untuk folat dalam satu hidangan, yang penting untuk wanita dalam usia subur.
Kerana kandungan vitamin E yang tinggi, minyak hazelnut lambat menjadi tengik, kerana perlindungan antioksidan vitamin E memeliharanya. Ia mempunyai tahap flavonoid yang tinggi, yang merupakan komponen tumbuhan semula jadi yang menawarkan manfaat perlindungan. Dalam kajian baru-baru ini yang diterbitkan dalam New England Journal of Medicine, peserta yang makan lebih daripada satu auns sehari hazelnut, walnut dan badam telah mengurangkan risiko serangan jantung dan strok sebanyak 30 peratus.
Manfaat Minyak Hazelnut kepada Kulit
Minyak hazelnut telah digunakan untuk kulit berminyak dan meminimumkan saiz liang kerana sifatnya yang unik. Kandungan katekin dan tanin (flavonoid yang sihat) yang tinggi menjadikan minyak ini sebagai minyak "kering" yang terasa licin dan menyegarkan pada kulit. Sifatnya membantu mengimbangi minyak dan menjadikan pori-pori anda kelihatan lebih kecil.
Faedah lain termasuk:
Menghidrat:Walaupun minyak membantu menyerap dan mengimbangi minyak), ia juga mempunyai banyak lemak semula jadi yang membantu melembapkan kulit, menjadikannya lembut dan gebu, sambil membantu mengurangkan penampilan garis-garis halus dan kedutan. Namun ia tidak pernah berasa berminyak.
Perlindungan antioksidan:Memakai antioksidan semula jadi seperti minyak hazelnut boleh memberi kulit anda perlindungan tambahan yang diperlukan daripada tekanan alam sekitar.
Pengekalan warna:Hazelnut telah digunakan dalam banyak formula produk penjagaan rambut untuk membantu mengekalkan warna untuk jangka masa yang lebih lama. Minyak ini juga membantu menguatkan dan memulihkan helaian rambut, supaya ia boleh pulih daripada rawatan kimia.
lembut:Hazelnut sesuai untuk kulit sensitif, kerana ia adalah minyak lembut yang tidak mungkin merengsakan.
Meremajakan:Kerana semua nutrien, flavonoid, dan antioksidan, hazelnut boleh meremajakan rupa anda. Dari masa ke masa, penggunaan biasa akan membantu kulit anda kelihatan lebih muda dan bermaya.
Masa siaran: Mac-01-2024