Minyak kulit kayu manis (Cinnamomum verum) berasal daripada tumbuhan nama spesiesLaurus cinnamomumdan tergolong dalam keluarga botani Lauraceae. Berasal dari bahagian Asia Selatan, hari ini tumbuhan kayu manis ditanam di seluruh negara yang berbeza di seluruh Asia dan dihantar ke seluruh dunia dalam bentuk minyak pati kayu manis atau rempah kayu manis. Adalah dipercayai bahawa hari ini lebih 100 jenis kayu manis ditanam di seluruh dunia, tetapi dua jenis pastinya paling popular: kayu manis Ceylon dan kayu manis Cina.
Semak imbas mana-manapanduan minyak pati, dan anda akan melihat beberapa nama biasa seperti minyak kayu manis,minyak oren,minyak pati lemondanminyak lavender. Tetapi apa yang menjadikan minyak pati berbeza daripada herba tanah atau keseluruhan adalah potensinya. Minyak kayu manis adalah sumber antioksidan berfaedah yang sangat pekat. (1)
Kayu manis mempunyai latar belakang yang sangat panjang dan menarik; malah, ramai yang menganggapnya antara rempah ratus yang paling lama wujud dalam sejarah manusia. Kayu manis sangat dihargai oleh orang Mesir kuno dan telah digunakan oleh pengamal perubatan Cina dan Ayurveda di Asia selama beribu-ribu tahun untuk membantu menyembuhkan segala-galanya daripada kemurungan hingga penambahan berat badan. Sama ada dalam bentuk ekstrak, minuman keras, teh atau herba, kayu manis telah memberikan kelegaan kepada orang ramai selama berabad-abad.
Kebaikan Minyak Kayu Manis
Sepanjang sejarah, tumbuhan kayu manis telah terikat dengan perlindungan dan kemakmuran. Ia dikatakan telah menjadi sebahagian daripada campuran minyak yang digunakan oleh penyamun yang merompak kubur untuk melindungi diri mereka semasa wabak pada abad ke-15, dan, secara tradisinya, ia juga dikaitkan dengan keupayaan untuk menarik kekayaan. Malah, jika anda bernasib baik untuk mempunyai kayu manis pada zaman Mesir purba, anda dianggap sebagai orang kaya; rekod menunjukkan bahawa nilai kayu manis mungkin bersamaan dengan emas!
Tumbuhan kayu manis digunakan dalam beberapa cara berbeza untuk menghasilkan produk berfaedah perubatan. Sebagai contoh, anda mungkin biasa dengan rempah kayu manis biasa yang dijual di hampir setiap kedai runcit di minyak Cinnamon AS agak berbeza kerana ia adalah bentuk tumbuhan yang lebih mujarab yang mengandungi sebatian khas yang tidak terdapat dalam rempah kering.
Menurut penyelidikan, senaraikhasiat kayu manisadalah panjang. Kayu manis diketahui mempunyai sifat antioksidan, anti-radang, antimikrob, anti-diabetes, dan antikanser. Ia juga boleh membantu untuk menangkis penyakit jantung, kolesterol tinggi dan gangguan kesihatan saraf, seperti Alzheimer danpenyakit Parkinson. (2)
Komponen aktif utama minyak pati kayu manis yang diambil daripada kulit kayu ialah cinnamaldehyde, eugenol, dan linalool. Ketiga-tiga ini membentuk kira-kira 82.5 peratus daripada komposisi minyak. Bahan utama minyak pati kayu manis bergantung pada bahagian tumbuhan mana minyak itu berasal: cinnamaldehyde (kulit kayu), eugenol (daun) atau kapur barus (akar). (3)
Terdapat dua jenis utama minyak kayu manis yang terdapat di pasaran: minyak kulit kayu manis dan minyak daun kayu manis. Walaupun mereka mempunyai beberapa persamaan, mereka adalah produk yang berbeza dengan kegunaan yang agak berasingan. Minyak kulit kayu manis diekstrak daripada kulit luar pokok kayu manis. Ia dianggap sangat mujarab dan mempunyai bau "seperti minyak wangi" yang kuat, hampir seperti menghirup kuat kayu manis tanah. Minyak kulit kayu manis biasanya lebih mahal daripada minyak daun kayu manis.
Minyak daun kayu manis mempunyai bau "musky dan pedas" dan cenderung mempunyai warna yang lebih cerah. Walaupun minyak daun kayu manis mungkin kelihatan kuning dan keruh, minyak kulit kayu manis mempunyai warna merah-coklat yang lebih dalam yang kebanyakan orang biasanya dikaitkan dengan rempah kayu manis. Kedua-duanya bermanfaat, tetapi minyak kulit kayu manis mungkin lebih kuat.
Banyak manfaat minyak kulit kayu manis berkaitan dengan keupayaannya untuk melebarkan saluran darah. Kulit kayu manis boleh membantu meningkatkan fungsi nitrik oksida, yang menyebabkan peningkatan aliran darah dan tahap keradangan yang lebih rendah. (4)
Antara yang paling dikajimanfaat kesihatan kayu manisminyak termasuk:
- Mengurangkan keradangan
- Mengurangkan gula dalam darah
- Menurunkan kolesterol jahat
- Melawan jangkitan
- Kandungan antioksidan yang tinggi
- Merangsang sistem imun
- Merangsang libido
- Melawan parasit
1. Penggalak Kesihatan Jantung
Minyak kayu manis secara semulajadi boleh membantumeningkatkan kesihatan jantung. Kajian haiwan yang diterbitkan pada 2014 menunjukkan bagaimana ekstrak kulit kayu manis bersama-sama latihan aerobik boleh membantu meningkatkan prestasi jantung. Kajian itu juga menunjukkan bagaimana ekstrak kayu manis dan senaman boleh membantu menurunkan kolesterol keseluruhan dan kolesterol "buruk" LDL sambil meningkatkan kolesterol "baik" HDL. (5)
Kayu manis juga telah ditunjukkan untuk membantu memupuk pengeluaran nitrik oksida, yang bermanfaat untuk orang yang mempunyai penyakit jantung atau yang mengalami serangan jantung atau strok. Selain itu, ia mengandungi sebatian anti-radang dan anti-platelet yang boleh memberi manfaat kepada kesihatan arteri jantung. (6)
2. Afrodisiak Semulajadi
Dalam perubatan Ayurveda, kayu manis kadangkala disyorkan untuk disfungsi seksual. Adakah terdapat sebarang kesahihan untuk cadangan itu? Penyelidikan haiwan yang diterbitkan pada tahun 2013 menunjukkan ke arah minyak kayu manis yang mungkinubat semulajadi untuk mati pucuk. Bagi subjek kajian haiwan dengan disfungsi seksual yang disebabkan oleh usia,Cinnamomum cassiaekstrak telah ditunjukkan untuk meningkatkan fungsi seksual dengan berkesan meningkatkan kedua-dua motivasi seksual dan fungsi erektil. (7)
3. Meningkatkan Tahap Gula Darah
Dalam kedua-dua model manusia dan haiwan, kayu manis telah terbukti mempunyai kesan positif terhadap pelepasan insulin, yang bermaksud ia boleh membantu mengekalkan gula dalam darah stabil dan oleh itu menghalangkeletihan kronik, kemurungan,mengidam guladan makan berlebihan.
Dalam kajian terhadap 60 orang yang menghidap diabetes jenis 2, tiga jumlah berbeza (satu, tiga atau enam gram) suplemen kayu manis yang diambil selama 40 hari semuanya menghasilkan paras glukosa darah yang lebih rendah serta paras trigliserida, kolesterol LDL dan jumlah kolesterol yang lebih rendah. (8)
Anda boleh menggunakan minyak kayu manis tulen gred tinggi dalam makanan anda untuk meraih faedah gula darahnya. Sudah tentu, jangan berlebihan kerana anda tidak mahu gula darah anda terlalu rendah. Menyedut minyak pati kayu manis juga boleh membantu mengelakkan keinginan makanan yang tidak sihat.
NAMA:Kelly
HUBUNGI:18170633915
WECHAT:18770633915
Masa siaran: Mei-29-2023